Laure Sapmaz

Ingénieur en biochimie industrielle et agroalimentaire, et nutritionniste de formation, Laure Sapmaz a également un diplôme universitaire en nutrition, obésité de l’enfant et de l’adolescent et est formatrice référencée par le Programme national nutrition santé, avec une spécialité ‘Petite Enfance’.

Avec plus de 10 ans d’expériences professionnelles en nutrition, Laure Sapmaz est aujourd’hui formatrice et consultante en nutrition à Paris XV et cadre diététicienne contractuelle à la Direction des familles et de la petite enfance de Paris.

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